Эти популярные злаки не содержали глютена раньше, чем Cheerios
Первая коробка Cheerios с медом и орехами, не содержащая глютен, компания General Mills. (Фото: Facebook) Facebook
Люди, страдающие глютеновой болезнью, и другие люди, избегающие глютена, радовались новостям о том, что Cheerios прекращают употребление глютена и что вскоре их примеру последуют Lucky Charms. Я лично в восторге - у меня остались теплые и смутные воспоминания о том, что мне было около пяти лет, и я смотрел, как мой отец нарезал мне банан на миску с Honey Nut Cheerios. Это был один из моих любимых завтраков, но я не могу наслаждаться им с тех пор, как шесть лет назад перестал есть глютен.
С ростом числа безглютеновых диет - будь они приняты настоящими глютенами или заблудшие люди, пытающиеся похудеть - удивительно, что General Mills не очистила Cheerios от надоедливого белка раньше - особенно потому, что, как объясняется в этом очаровательном новом рекламном ролике, Cheerios уже сделаны из овса, который, естественно, не содержит глютена. Удаление глютена из хлопьев было всего лишь вопросом использования специального фильтра, чтобы предотвратить случайное попадание глютеносодержащих зерен в процесс производства.
[youtube https://www.youtube.com / watch? v = _3c72M6t1-c & w = 560 & h = 315% 5D
Но до сих пор люди, не употребляющие глютен, не получали основных злаков. Многие другие продукты для завтрака из продуктового магазина уже некоторое время не содержат глютен.
Chex производит ряд безглютеновых хлопьев. (Фото: Facebook / Chex)
Более пяти лет Chex предлагает варианты без глютена. В настоящее время бренд предлагает семь различных безглютеновых вкусов, включая медово-ореховый, шоколад, ваниль, корицу и - для тех, кто предпочитает более простой вкус - кукурузу и рис. Chex даже делает безглютеновые мюсли и овсяные хлопья.
Особый вкус коричневого сахара без глютена. (Фото: SpecialK.com)
Тем, кто любит основные хлопья для завтрака, не обойтись без Special K. Вкус хлопьев Touch of Brown Sugar сертифицирован без глютена и сделан из таких зерен, как коричневый рис, сорго и кукуруза.
Kellogg's также представила рисовые криспи без глютена в 2011 году, но их производство было трагически прекращено в начале этого года «из-за неутешительных ограничений в продажах и производстве», по словам компании. Возможно, я был единственным, кто их горячо покупал.
Медовые рисовые тупики. (Фото: Facebook / Barbara’s Bakery)
Поклонники Trader Joe’s наверняка видели Puffins, вкусные маленькие квадратные подушки от компании по производству хлопьев Barbara’s. Не все вкусы тупиков безглютеновые, но некоторые из них, например, мультизерновой и медовый рис. Этой осенью выйдет даже ограниченный выпуск тыквенного аромата без глютена! Безглютеновые тупики, приготовленные преимущественно из цельнозерновой муки из коричневого риса, отлично подходят для завтрака или в качестве закуски без молока.
Nature’s Path Crunchy Maple Sunrise. (Фото: NaturesPath.com)
Этот заботящийся о своем здоровье бренд, который можно найти в большинстве крупных продуктовых магазинов, предлагает множество безглютеновых продуктов, в том числе ряд хлопьев для завтрака. Я большой поклонник Crunchy Maple Sunrise от Nature's Path, сделанного из кукурузной муки, муки из коричневого риса и слоеного киноа, а также других ингредиентов.
Nature's Path также производит батончики из мюсли и вафли без глютена - и когда что касается последнего, есть даже аромат тыквенных специй.
комментариев