Активированный уголь может остановить действие ваших противозачаточных таблеток
Когда дело доходит до тенденций в питании, за ним сложно угнаться. От пчелиной пыльцы до куркумы не проходит много дней, чтобы кто-нибудь не назвал новый ингредиент окончательной панацеей.
Активированный уголь, известный своими детоксицирующими способностями, является одним из тех, которые популярны в последнее время. Впервые появляется в списках ингредиентов косметических продуктов (включая зубную пасту, маску для лица и шампунь), а вскоре и в меню хипстерских магазинов здорового питания. Соки, латте, салаты, даже мороженое, пицца и коктейли были обработаны древесным углем.
Однако негативная реакция на черный материал назревает. Ранее этим летом Департамент здравоохранения и психической гигиены Нью-Йорка (DOHMH) запретил закусочные в Большом яблоке использовать активированный уголь из-за проблем со здоровьем.
Хотя научные данные о пользе активированного угля для здоровья всегда были отрывочными, недавно выяснилось, что на самом деле он может вызывать больше проблем, чем решать.
Когда Грация поговорила с Яном Марбером, серьезным диетологом и основателем веселых еженедельных опросов в Твиттере #nutribollocks, он поспешил отвергнуть статус суперпродукта активированного угля.
«Были тысячи заявлений о пользе активированного угля для здоровья, 99% из которых не подтверждены надежными исследованиями», - пояснил Марбер.
«Хотя активированный уголь может уменьшить вздутие живота благодаря своей пористой газопоглощающей природе, вам потребуется около 1 грамма на порцию, чтобы он работал, - чего не предлагает большинство продуктов на рынке».
Что еще более тревожно, прием пищи или напитков, обогащенных древесным углем, на самом деле может иметь отрицательный эффект.
«Уголь не может определить, что полезно, а что вредно при впитывании жидкости из организма. Это означает, что он также может поглощать водорастворимые добавки (например, витамин C или витамин B) и лекарства, включая противозачаточные таблетки ».
Впоследствии это потенциально может сделать их неэффективными, а если учесть ограниченные преимущества активированного угля, это, вероятно, не имеет смысла. Кажется, в следующий раз, когда вы захотите поправить свое здоровье, придерживайтесь зеленого сока.
Как отмечает Марбер: «Вокруг этой так называемой здоровой пищи есть определенная аура, но в большинстве случаев на нее не стоит тратить ваше время или деньги».
комментариев